鳴門塩業株式会社は鳴門の海水を原料に塩を作っている会社です。

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商品紹介

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こちらにご紹介している製品は当社製品の規格品です。記載品以外にも用途に応じて様々な製品の提案を行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

乾燥塩(ドライタイプ)

精選特級塩 うず塩微粒

量目
■紙袋 (20kg,25kg)
品質規格
●NaCl純度 99.5%以上
●平均粒径 100μm~180μm
特徴と用途
特級塩うず塩よりもさらに粒子が小さいドライタイプの塩です。微粒タイプには他にパウダー状の製品などもございますので、お問い合わせください。
菓子類、ベーコン、ソーセージ、かまぼこ、スープの素他、顆粒製品にもご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水

特級塩うず塩

量目
■紙袋(20kg,25kg)
■フレコン(1000kg)
品質規格
●NaCl純度 99.7%以上
●粒度分布 180μm~500μm 85%以上
特徴と用途
食塩よりもやや粒子が小さいドライタイプの塩です。高純度でにがり分が少なく、サラサラ状です。
乳製品、肉製品、パン、菓子、調味料、スープ、ケチャップなどの加工食品にご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水

鳴門食塩 movie

量目
■紙袋(20kg,25kg)
■フレコン(1000kg)
品質規格
●NaCl純度 99%以上
●粒度分布 150μm~600μm 80%以上
特徴と用途
粒度、流動性のバランスがよく、ドライタイプの塩です。食品加工の代表的な塩種で、水分が少ないのが特徴です。あらゆる食品の味付けに使用できます。
乳製品、肉製品、パン、菓子、調味料、スープの元、缶詰などにご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水

未乾燥塩(ウェットタイプ)

ボイラーソルト

量目
■紙袋(25kg)
■ポリ袋(20kg)
品質規格
●NaCl純度 95%以上
●粒子がアーモンド状
特徴と用途
4~5mmのブリケット状の塩です。取り扱いが容易であることが特徴です。
ボイラー軟水再生用、道路融氷雪用、土壌処理用、他にご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水
★食品加工向けに「白塩うず塩 造粒」があります。規格は同じです。

白塩うず塩大粒

量目
■紙袋 (25kg)
■フレコン (1000kg)
品質規格
●NaCl純度 95%以上
●平均粒径 800μm以上
特徴と用途
粒径が中粒よりもさらに大きく溶解性に富み、固結しにくい塩です。
粒子は球状に近い形です。
醤油、漁獲物塩蔵用、獣魚の皮なめし用及び保存用、道路融雪用にご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水

白塩うず塩中粒

量目
■紙袋(25kg)
■フレコン(1000kg)
品質規格
●NaCl純度 95%以上
●平均粒径 600μm以上
特徴と用途
ウェットタイプの代表的塩種の並塩より粒径が大きく、広範囲で使用されています。
漬物、味噌、醤油、水産、麺類、合成ゴム、合成染料、家畜などにご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水

鳴門並塩

量目
■紙袋(20kg,25kg)
■フレコン(1000kg)
品質規格
●NaCl純度 95%以上
●粒度分布 150μm~600μm 80%以上
特徴と用途
鳴門食塩と同程度の粒径でウェットタイプの塩です。溶解性、付着性に優れ、食品加工用から工業用まで幅広くご利用いただいています。
漬物、味噌、醤油、水産、麺類、調味、加工食品、精糖などにご使用いただいています。
★原料:鳴門の海水
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